Escuelas sanjuaninas suman alumnos como embajadores de hábitos saludables
Redacción Cuyo Visión
2 min de lectura
El programa Nutrición en Vivo entró en una nueva fase en San Juan, con la participación de más de cien escuelas de la provincia. La propuesta busca que los estudiantes dejen de ser solo receptores de contenidos sobre alimentación saludable y pasen a convertirse en difusores activos de esos mensajes, tanto dentro de la escuela como en sus barrios y familias.
Según explicó la nutricionista Olga Álvarez de Manzano, el ciclo lectivo 2026 arrancó en marzo con capacitaciones virtuales para docentes, quienes recibieron material para trabajar educación alimentaria en el aula. A partir del 11 de agosto, Día de la Nutrición, los alumnos empezarán a grabar audios con recomendaciones saludables para enviar a medios de comunicación locales.
La especialista remarcó que la iniciativa busca que los chicos internalicen los mensajes y a la vez los multipliquen entre sus pares y adultos. Destacó además que el programa lleva más de 30 años de trayectoria y ya convocó a unos 185.000 estudiantes en distintos puntos del país, un recorrido que según ella refleja un cambio cultural: cuando arrancaron, en 1994, ni siquiera se usaba la palabra ‘saludable’ con la frecuencia de hoy.
El cronograma de actividades continúa en los próximos meses: el 26 de agosto habrá una edición de Nutrición en Vivo Teatro en el Teatro Municipal para docentes y alumnos, en septiembre se repartirá una revista con las Guías Alimentarias para la Población Argentina, y en octubre se realizará un concurso de Entornos Escolares Saludables. El cierre será en noviembre, con un foro donde las instituciones compartirán las experiencias y resultados obtenidos durante el año.
